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Cepillos Hortofrutícolas

Debido a su especial aplicación, que es el tratamiento superficial de frutas y verduras, disponemos de un tipo de cepillos cilíndricos industriales muy especializados, que son los cepillos hortofrutícolas.

Son cepillos para el procesado post-cosecha de todo tipo de frutas y verduras, que casi siempre que se fabrican los cepillos hortofrutícolas que no dejan de ser cilíndricos fabricados en módulos dentados economy instalados en máquinas cepilladoras y limpiadoras de frutas y verduras.

Los cepillos cilíndricos para producto pequeño son cepillos de diámetro reducido, con diámetros totales (incluyendo el cuerpo y el eje) de entre 60 y 80 mm, y son la limpieza y tratamiento de frutas y verduras de pequeño tamaño, como los tomates cherry, ciruelas o cerezas picotas.

Otros productos hortofrutícolas de mayor tamaño que monta cepillos industriales cilíndricos de mayores diámetros, de entre 75 y 95 mm de diámetro, que se usan en todo tipo de frutas y verduras como naranjas, manzanas, o melocotones. Aquellos hortofrutícolas que por sus característicos son frutas o verduras muy delicados como los tomates, fresas, pimientos o las peras, requieren cepillos con geometrías cóncavas (diábolos), así como estar calibrados. Normalmente, se combinan los filamentos en dos diámetros en forma de ondas para guiar y controlar el paso del producto por la cepillas.
El corte de los filamentos para cepillos hortofrutícolas de tratamiento delicado puede ser convexo, cóncavo, ondulado o helicoidal.

Cepillo espiral “plantilla cuadrada” para SECADO de frutas y verduras.

Sacema ha desarrollado un cepillo especial para ayudar al secado de la fruta y hortaliza. La eficacia del cepillo consiste en su especial distribución de los mechones, que a no ser al tresbolillo y fabricarse con hileras paralelas (como el cuatro de un dado), ayuda a eliminar la humedad por sacudida del mechón.

Recomendamos colocar una pletina, varilla u otro sistema (siempre el canto redondeado) que facilite el movimiento del mechón para conseguir el efecto. Este cepillo es un buen aliado para conseguir mejorar el proceso de secado, aunque siempre va a trabajar mejor en los túneles de secado para mayor efectividad.

En la mayoría de ocasiones, cuando llega el producto a la línea de secado con arandelas de látex, se suele depositar restos de suciedad que convierte al látex, de un material esponjoso a un material agresivo y dañino para el fruto u hortaliza.

Si aún tiene alguna duda o consulta sobre los Cepillos Hortofrutícolas, no dude en ponerse en contacto con nosotros y le responderemos lo antes posible.

Es importante recordar que se debe realizar con cierta regularidad una limpieza de los cepillos hortofrutícolas en las líneas de procesado de frutas y hortalizas para evitar el apelmazamiento por suciedad.